Jurançon Moelleux

L’Envie 2015

Nouveau produit

Appellation Jurançon contrôlée

Avec une belle robe jaune vif, un nez complexe de fruits exotiques, d’agrumes et de pamplemousse, l’attaque en bouche est franche et suscite un bon vieillissement, les arômes sont ceux des fruits secs et des abricots mélangés dû au petit manseng.

Peut se conserver 6 à 7 ans.

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14,90 €  la bouteille

Fiche technique

Cépages100 % Petit Manseng
Sucre résiduel86 g/L
Degré12% Vol.
Volume0,75 L

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Terroirs & Elaboration

Le sol silico-argileux est riche en galets roulés, portés par les torrents et glaciers pyrénéens. Le sous sol est composé de poudingues de Jurançon, galets calcaires et argiles à graviers siliceux, mis en place pendant la formation des Pyrénées. Petites parcelles sous influences céaniques bénéficiant d’un climat tempéré.

Accompagnement

Ce vin de plaisir  sera le compagnon idéal des sucré-salé (fromage de brebis des Pyrénées et roquefort). Royal avec une escalope de foie gras de canard frais et les desserts (pièce montée, tartes à l’ananas ou aux pommes).

Distinctions

  • Vins du Sud-ouest de l'année ! Guide Bettane + Desseauve 2018
  • Decanter World Wine Awards 2017 - Bronze

    Vins du Sud-Ouest de l'année - Bettane + Desseauve 2018Decanter World Awards 2017 - Bronze
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