Jurançon Moelleux

L’Envie 2018

Nouveau produit

Appellation Jurançon contrôlée

La robe jaune se pare de reflets dorés brillants.
Le nez très intense évoque l’abricot, les fruits exotiques (mangue, fruit de la passion) et les agrumes.
La bouche est captivante avec un équilibre parfait entre la douceur et la fraîcheur.
Des saveurs très pures qui traduisent la belle concentration de ce vin.

Peut se conserver 6 à 7 ans.

Médaille d‘ARGENT - Decanter World Wine Awards 2021
Médaille d‘ARGENT - Concours Mondial de Bruxelles 2021

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15,90 €  la bouteille

Fiche technique

Cépages100 % Petit Manseng
Sucre résiduel86 g/L
Degré12,5% Vol.
Volume0,75 L
Présence de SulfitesOui

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Terroirs & Elaboration

Le sol silico-argileux est riche en galets roulés, portés par les torrents et glaciers pyrénéens. Le sous sol est composé de poudingues de Jurançon, galets calcaires et argiles à graviers siliceux, mis en place pendant la formation des Pyrénées. Petites parcelles sous influences céaniques bénéficiant d’un climat tempéré.

Accompagnement

Ce vin de plaisir  sera le compagnon idéal des sucré-salé (fromage de brebis des Pyrénées et roquefort). Royal avec une escalope de foie gras de canard frais et les desserts (pièce montée, tartes à l’ananas ou aux pommes).

Distinctions

  • Médaille d‘ARGENT - Decanter World Wine Awards 2021
  • Médaille d‘ARGENT - Concours Mondial de Bruxelles 2021

Haute Valeur Environnementale Niveau 3Vignoble en conversion bioVigneron Indépendant

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