Jurançon Sec

Sensations 2016

Nouveau produit

Appellation Jurançon contrôlée

Jolie robe Or clair avec des reflets brillants. Nez très agréable et intense dès les premiers arômes mêlant des notes florales et des tonalités de fruits très agrumes de citrons et pamplemousse. La bouche est pleine de fougue, de vivacité, de générosité aromatique dans un style gourmand et croquant. La finale prolonge le plaisir du fruit (pêche, abricot, mandarine).

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11,80 €  la bouteille

Fiche technique

Cépages60% Gros Manseng, 20% Petit Courbu, 20% Petit Manseng
Sucre résiduel2 g/L
Degré13% Vol.
Volume0.75 L

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Terroirs & Elaboration

Le sol silico-argileux est riche en galets roulés, portés par les torrents et glaciers pyrénéens. Le sous sol est composé de poudingues de Jurançon, galets calcaires et argiles à graviers siliceux, mis en place pendant la formation des Pyrénées Petites parcelles sous influences océaniques bénéficiant d’un climat tempéré.

Pressurage puis fermentation en cuves à basse température afin de préserver les arômes. Elevage cuves inox, thermo-régulées.

Accompagnement

Ce vin s’accorde de façon originale aux produits de la mer par exemple une salade de crabe aux citrons verts, un carpaccio de Saint-Jacques ou une daurade grillée.
Egalement avec des fromages de chèvre et des salades composées. Ou pour lui-même en apéritif

Distinctions

  • 1 étoile : Guide Hachette des Vins 2018

  • 14/20 : Revue du Vin de France ( Magazine Juin 2017)

  • Médaille d'Argent : Concours Bettane+Desseauve Prix+Plaisir

    Guide Hachette des Vins 2018 Sensations 2016 Revue du Vin de France - Juin 2017Bettane et Desseauve Prix + Plaisir 2017
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